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    新春佳节,刘鸿盛与您相约故宫(二)
    时间:2019-01-31  点击:566次
    刘鸿盛 
    “中华老字号故宫过大年”
     举办“中华老字号故宫过大年”活动,是故宫600年来头一次。在故宫慈宁宫花园、慈宁门外广场,传统小吃、特色美食、丝织服饰、首饰玉器、非物质文化遗产工艺品等齐齐登场,让人大开眼界。络绎不绝的游客正是在与“老字号”的近距离接触中,了解中国文化,感受中华文明。
     
     刘鸿盛特色小吃 

    小花狮子头
     
    色泽金黄、花纹重叠,像狮子头发蓬松,香脆焦酥,略有咸味,姜香开胃,手拍即碎,荣获“中华名小吃”、“安徽名小吃”、“金奖招牌菜”等荣誉称号。
     

     
    香菇肉丁烧麦
     
    形如石榴,洁白晶莹,馅多皮薄,清香怡人,喷香可口,顶端蓬松束折如花的形状,以烫面为皮裹馅上笼蒸熟,兼有小笼包与锅贴之优点,刘鸿盛特色小吃,深受顾客喜爱。
     

     
    特色酥饼
     
    外表金黄,面中油酥,饼外边用一层面皮包起来,烤熟后,酥软油润,热食不腻,凉吃不散口,且味道香美,香酥可口。
     

    八宝饭
     
    糯米和血糯米蒸熟,倒入装有红枣、葡萄干、圣女果干、哈密瓜片、豆沙、木瓜片等果脯的器具内,产品色泽鲜艳、美观,质软香甜。每种食材都有美好的寓意,象征团圆吉祥,甜蜜和谐。
     
    广 受 赞 誉
    文旅游部副部长项兆伦为刘鸿盛点赞
     
    故宫博物院院长单霁翔对刘鸿盛点头称赞
     

    董事长胡明朗与单霁翔院长合影
     
    中国国家品牌网采访安徽省老字号企业协会会长、安徽刘鸿盛餐饮有限公司董事长胡明朗
     

    国际友人品尝刘鸿盛小吃后赞不绝口

     
    活动将持续至2月10日(正月初六),期间观众可凭故宫博物院门票免费参观。
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